La fase de ajuste al modo cetogénico es una experiencia fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que ocurre de forma paulatina, puede estructurarse en múltiples etapas, cada una con características particulares https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/