世界のベーカリー原料市場規模は2023年に166億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて4.6%の成長率（CAGR）を示し、2032年までに252億米ドルに達すると予測している https://www.imarcgroup.com/report/ja/bakery-ingredients-market