İshalden korunma yollarından biri bile besin hijyenidir. Özellikle aşındırmak bünyelmadan ve gıdalara dokunulmadan önce eller kesinlikle sabunla yıkanmalıdır. Yalnızca gıdaların değil, yemek kuruluşlacak tencere ve tava kabilinden ekipmanların temizliğine bile uyanıklık edilmesi besin hijyeni açısından önem taşır. Hassaten ekmek yapmadan önce özellikle et, tavuk ve balık kadar gıdalar... https://bilgiler-dunyasi.tumblr.com/