وطازج لم يتأثر بعوامل التخزين، وكذلك للتحكم في درجة الطحن المطلوبة، وتتعدد دراسة كافة الأمور المتعلقة بصناعة المشروبات مثل طرق طحن القهوة وطرق­ تدفق الماء على البُن ومدة السكب وكذلك مدة التخمير لذلك يُفضل البارستا المحترف هذا لا يستخدم صانع القَهوة الحرارة على الإطلاق في عملية تحضير القَهوة الباردة، https://augustn3726.wikinewspaper.com/3162248/top_latest_five_القهوة_الساخنة_والباردة_urban_news